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こんにゃく麺

鏡月のアセロラって北海道限定らしいですね☆
鏡月アセロラ


冒頭の写真とは関係ない話なんですが 笑


先日知り合いの方とダイエットの話をしていて「うどんみたいなこんにゃくがあって、いろいろ使えるからいいよ~」と言われ、某スーパーで購入いたしました「こんにゃく麺」
こんにゃく麺

写真でわかりますか?ちょっと平べったくなっていて「きしめん風」です。
豆乳も入っているようなので、白っぽくて確かに麺の様。

パッケージには「すき焼き」「寄せ鍋」「しゃぶしゃぶ」…と鍋に使えと言わんばかりですが、教えてくれた方の話では「ペペロンチーノ風に味付けしてもおいしい」という事だったので、適当料理の私が「たらこスパ」ならぬ「たらここんにゃく」…もとい「たらこんにゃく」を作ってみましたw


材料(1人前)
こんにゃく麺 1袋
玉ねぎ 半分
たらこ 1腹
大葉 お好みで
オリーブオイル、塩コショウ 少々


①オリーブオイルを熱したらスライスした玉ねぎを炒める
②玉ねぎがしんなりしてきたら洗って水切りしてあったこんにゃく麺を投入
③塩コショウをさらっと
④ほぐしたタラコを混ぜる
⑤千切りした大葉を乗っける

はい出来上がり☆
たらこんにゃく


36年生きているのにお恥ずかしい話ですが…私、たらこスパゲッティなるものを作ったことがございません
(´-ω-`;)ゞポリポリ
そんな感じなんで、これがたらこスパに近いのかどうかがいまいちわかっておりませんが、美味しかったので良しという事にしてください(。´∀`)ノ

食感はうどんに近いと思います。こんにゃくのちょっとした歯ごたえみたいのは感じませんでした。
麺だけだとあまり噛まないので、野菜など噛む回数が増えそうな食材と一緒に食べた方がいいかもしれません。(ちなみに私は実家からタコをもらったのでそれも一緒に炒めました)

かなりヘルシーに作れたかな?と思います。
今度はこれで焼うどんみたいなものでも作ってみようかな?



これは細麺もラーメンもあるみたいですね



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2013-01-23 : 食べ物いろいろ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

No title
鍋用、すき焼き用、パスタ用などいろいろありますよ〜
http://www.nishiki-n.co.jp/item/?c=7
2013-01-27 11:26 : 通りすがり URL : 編集
Re: No title
通りすがりの方

ほほぅ。。。いろいろあるんですね~(*^_^*)
2013-01-28 12:40 : ナギサチ URL : 編集
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プロフィール

ナギサチ

Author:ナギサチ
ナギサチです。
夢は従順な嫁をもらうこと。
思い立ったら急に行動してしまう変な生き物。
お笑い(特にオードリー若林氏)とSMAP(特に草なぎ剛氏)好き☆
2010年2月に胸腺ガンが発覚。
今は元気に仕事に行き、おひとりさま生活(ぬるま湯)つかり中。

たまにつぶやいています…がほとんど眺めているだけ(笑)
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